Ein Kältemittel ist eine Substanz, die in Gefrierschränken verwendet wird, um die Innentemperatur zu senken und die Kühlung zu ermöglichen. Es handelt sich um eine chemische Verbindung, die in einem geschlossenen Kreislauf zirkuliert und dabei Wärme aus dem Inneren des Gefrierschranks abführt. Das Kältemittel absorbiert dabei die Wärme und verdampft, um in den Kompressionskomponenten des Kühlsystems wieder kondensiert zu werden. Diese Kondensation führt dazu, dass das Kältemittel die Wärmeenergie abgibt und sich wieder verflüssigt, um erneut in den Kühlkreislauf geleitet zu werden. Dadurch wird eine kontinuierliche Kühlung des Gefrierschranks ermöglicht. Typische Kältemittel, die in Gefrierschränken verwendet werden, sind z. B. R134a oder R600a.