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title: 'Was ist Schockfrosten? | Gefrierschränke-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Schockfrosten? Und was hat das mit Gefrierschränke zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-gefrierschraenke.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-gefrierschraenke.de/glossar/schockfrosten'
last_modified: '2026-08-25T16:57:54+02:00'
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# Gefrierschränke-Glossar: Schockfrosten

Schockfrosten ist ein Verfahren, bei dem [Lebensmittel](https://www.prima-gefrierschraenke.de/gefrierschraenke/nutzung-lebensmittel) oder andere Produkte in kurzer Zeit auf sehr niedrige Temperaturen (-18°C bis -40°C) abgekühlt werden. Dies wird häufig in Gefrierschränken durchgeführt, um den Verderb von Lebensmitteln zu verlangsamen und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Beim Schockfrosten wird die Temperatur im Gefrierschrank schnell gesenkt, um die Bildung von Eiskristallen in den Lebensmitteln zu minimieren. Durch die schnelle Abkühlung wird das Wachstum von Bakterien und Mikroorganismen gehemmt, was die Qualität der [Lebensmittel](https://www.prima-gefrierschraenke.de/gefriertruhen/nutzung-lebensmittel) bewahrt. Der Schockfrostprozess kann je nach Art des Lebensmittels und der gewünschten Haltbarkeit variieren.

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### Gefrierschränke für Lebensmittel

- [Bomann® Gefrierbox 31L Nutzinhalt \| Gefrierschrank klein mit Gitterablage \| wechselbarer Türanschlag \& stufenlose Temperaturregelung \| Mini Gefrierschrank mit 4 Sterne-Kennzeichnung \| GB 341.1 inox](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/asin:B07W3VVL62?variant=md&wt=md) — Bomann
  - **Maße:** 51 x 53 x 47 cm
  - **Lautstärke:** Mit 39 dB Lautstärke
  - **Gewicht:** 15432,4g
  - **Füllmenge:** Mit 31 Liter Füllmenge
  - **Feature:** Temperatureinstellung
  - **Attribut:** anpassbar, geräuschlos
  - **Nutzung:** Camping, Lebensmittel
  - **Ort:** Campingplatz
- [BOSCH Einbaukühlgefrierkombination 8 "KIF86PFE0" 177,2 cm hoch 55,8 cm breit Lebensmittel bleiben länger frisch dank VitaFresh pro](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/awin:42768982696?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Lautstärke:** Mit 36 dB Lautstärke
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Temperaturanzeige, No-Frost
  - **Attribut:** akustisch
  - **Energieeffizienz:** E, A
  - **Nutzung:** Lebensmittel
- [magictec Unterbau kühlschrank 82 cm hoch Unterbaukühlschrank 60 cm breit mit gefrierfach Einbaukühlschrank \| 96L \(84L/12L\) \| Energieeffizient, Low Frost \| Leise \| Türscharnieren Wechselbar](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/asin:B0F4KP12PW?variant=md&wt=md) — magictec
  - **Maße:** 59,5 x 82 x 54,5 cm
  - **Gewicht:** 33069,3g
  - **Füllmenge:** Mit 12 Liter Füllmenge
  - **Bauart:** Einbaukühlschränke
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Gefrierfach, Low-Frost, Einfacher Bedienung, Temperatureinstellung
  - **Attribut:** geräuschlos, wechselbar, integrierbar, nahtlos
  - **Nutzung:** Lebensmittel
- [GSN58EWDV Gefrierschrank weiß](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/awin:45950502328?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** No-Frost
  - **Nutzung:** Lebensmittel
  - **Ort:** Innenraum

### Gefriertruhen für Lebensmittel

- [oyajia Gefriertruhe Tiefkühltruhe klein, 4-Sterne Gefrieren, Super-Frost-Funktion, Kühltruhe inkl. Ablagekorb BD/BC-71, 71 l, elektronische Temperaturregelung, leise](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/awin:44353503436?variant=md&wt=md) — oyajia
  - **Füllmenge:** Mit 71 Liter Füllmenge
  - **Farbe:** Grau
  - **Feature:** Temperatureinstellung, Gefrierfach, Drehregler
  - **Attribut:** geräuschlos
  - **Nutzung:** Lebensmittel, Einfrieren
  - **Stil:** Elegant
- [FrigeluX Gefriertruhe CCO202BD, 202 l](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/awin:45472791860?variant=md&wt=md) — FrigeluX
  - **Lautstärke:** Mit 39 dB Lautstärke
  - **Füllmenge:** Mit 202 Liter Füllmenge
  - **Farbe:** Weiß
  - **Nutzung:** Lebensmittel
- [SCHOEPF GT300SC Gefriertruhe, Weiß, 292 Liter](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/asin:B0F3P2HHNZ?variant=md&wt=md) — SCHOEPF
  - **Maße:** 105,5 x 83,5 x 73,5 cm
  - **Lautstärke:** Mit 39 dB Lautstärke
  - **Gewicht:** 47399,4g
  - **Füllmenge:** Mit 292 Liter Füllmenge
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Gefrierfunktion, Temperatureinstellung, Kühlfunktion, Inverter
  - **Attribut:** leistungsstark
  - **Energieeffizienz:** C
  - **Nutzung:** Lebensmittel, Einfrieren
- [homeX Gefriertruhe FT1421-W, 70.5 cm breit, 142 l, Tiefkühltruhe klein, 142 Liter, Kühltruhe inkl. Ablagekorb, leise](https://www.prima-gefrierschraenke.de/out/awin:45988163089?variant=md&wt=md) — homeX
  - **Lautstärke:** Mit 38 dB Lautstärke
  - **Füllmenge:** Mit 142 Liter Füllmenge
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Temperatureinstellung
  - **Attribut:** geräuschlos
  - **Nutzung:** Lebensmittel
  - **Zielgruppe:** Familien, Paare