Gefrierschränke-Glossar: Tiefkühlschrank

Ein Tiefkühlschrank, auch bekannt als Gefrierschrank, ist ein elektrisch betriebenes Gerät, das Lebensmittel und andere Gegenstände bei sehr niedrigen Temperaturen einfriert und konserviert. Dabei werden die Temperaturen unterhalb des Gefrierpunkts gehalten, in der Regel zwischen -18°C und -24°C. Tiefkühlschränke verfügen über spezielle Fächer oder Schubladen zur Aufbewahrung von Gefriergut und sind mit einer oder mehreren Türen ausgestattet, um den Zugriff auf den Inhalt zu ermöglichen. Sie sind eine gängige Haushaltsgeräte für die Langzeitlagerung von Lebensmitteln, da sie das Wachstum von Mikroorganismen verlangsamen und die Qualität der eingefrorenen Lebensmittel erhalten.