Tiefkühlung bezieht sich auf den Prozess des Einfrierens von Lebensmitteln oder anderen Produkten auf sehr niedrige Temperaturen, typischerweise unter -18 Grad Celsius, um sie für eine längere Zeit haltbar zu machen. Gefrierschränke sind Geräte, die durch die Verwendung von Kälte, in der Regel durch den Einsatz von Kühlmitteln und Kompressoren, die Tiefkühlung ermöglichen. Sie bieten eine stabile Umgebung mit niedrigen Temperaturen, in der Lebensmittel sicher gelagert und aufbewahrt werden können, um ihren Verderb zu verlangsamen und die Qualität beizubehalten.