Ein Verdampfer im Zusammenhang mit Gefrierschränken ist eine Komponente, die für das Abkühlen des Innenraums verantwortlich ist. Der Verdampfer besteht aus einem Rohrsystem, das mit einem Kältemittel gefüllt ist. Dieses Kältemittel verdampft im Verdampfer und entzieht dabei dem Innenraum des Gefrierschranks Wärme, wodurch eine kühlende Wirkung erzeugt wird. Der Verdampfer ist also maßgeblich daran beteiligt, dass die Temperatur im Inneren des Gefrierschranks niedrig gehalten wird, um Lebensmittel zu kühlen oder einzufrieren.